Calchín Oeste será sede este domingo 6 de julio de la 46ª Fiesta Nacional de la Bagna Cauda, una celebración tradicional que convoca a familias de toda la región en torno al histórico plato piamontés. El evento propone un almuerzo comunitario, espectáculos artísticos y actividades culturales en una jornada que combina gastronomía, identidad y encuentro social.
La programación incluye la elección de la Reina Nacional de la Bagna Cauda, shows en vivo y muestras culturales. Actuarán Desaka2, Paquito Ocaño, UkeneMaip, Josecito Berardi y el Ballet Municipal. Las presentaciones artísticas fusionarán música popular, folklore y tradición.
Las entradas ya se encuentran a la venta en el sitio oficial www.fiestabagnacauda.com.ar. Los valores para quienes participen del almuerzo son: $19.000 (salón) y $18.000 (carpa) para mayores; $10.000 y $9.000 para menores de 5 a 11 años; y $5.000 para menores de 4 años. Para quienes deseen asistir solo al baile desde las 16:30, la entrada general es de $6.000. Con shows desde las 17:00, el ingreso tendrá un valor de $20.000.
La Bagna Cauda es una preparación a base de crema, ajo y anchoas que representa una de las costumbres más arraigadas en las comunidades de descendientes italianos de la región. La fiesta nació en 1978 como propuesta del Centro Piamontés local y se ha consolidado como una de las expresiones más importantes de la cultura inmigrante en Córdoba.
La organización del evento está a cargo de instituciones locales y cuenta con el apoyo del municipio de Calchín Oeste, autoridades provinciales y referentes culturales de la región.
